近期，新西蘭一項新的提案草案提出對羊和牛打嗝征稅，以解決與全球變暖相關的甲烷排放問題。如果該計劃獲得通過，新西蘭將成為第一個向農民收取牲畜排放甲烷稅費的國家。

       新西蘭幾乎一半的溫室氣體排放總量來自農業，主要是甲烷。然而，農業排放此前并未被納入新西蘭的排放交易計劃，使得該計劃受到許多環保人士的批評。

       近年來全球對甲烷排放的擔憂不斷升級。根據BBC新聞的采訪報道，新西蘭氣候變化部長詹姆斯·肖解釋：“毫無疑問，我們需要減少排放到大氣中的甲烷量，而有效的農業排放定價系統將在我們實現這一目標方面發揮關鍵作用。”

牛打嗝背后的科學

       雖然溫順的動物看起來不像是全球威脅，但它們卻產生了不容忽視的甲烷排放。牛和羊被稱為反芻動物，因為它們的胃被分成多個隔間，其中最大的是瘤胃。瘤胃室由一群微生物組成，這些微生物有助于分解動物無法消化的植物纖維素。分解的過程被稱為腸道發酵，導致反芻動物每次打嗝時都會將二氧化碳和甲烷釋放到大氣中——而且它們經常打嗝。

       根據聯合國糧食及農業組織的數據，在全球范圍內，大約10%的溫室氣體排放來自于牛打嗝。世界上14億頭奶牛中的每一頭每天都會打嗝排放出500升甲烷。以澳大利亞為例，農場動物占該國甲烷排放量的一半。

       氣候科學家對包含二氧化碳和甲烷這兩種最常見的溫室氣體很感興趣。甲烷是僅次于二氧化碳的第二大常見溫室氣體，目前人類活動造成全球變暖的三分之一可以歸因于甲烷。單個甲烷分子對大氣的變暖效應比單個二氧化碳分子更強大。在 20 年的時間尺度，其溫室效應可以達到二氧化碳的80倍。去年在格拉斯哥舉行的 COP26 環境會議上，美國和歐盟同意到 2030 年甲烷的排放量減少30%。包括新西蘭在內的100多個國家也簽署了該倡議。

開征動物排放稅

       新西蘭這項新的提議估計將在 2025 年開始對牲畜打嗝征稅，同時還將提供激勵措施，鼓勵通過為農場動物提供特殊飲食、種植樹木等方式抵消污染。所籌集的稅收將重新投入研究和農業支持服務。

       其他凈化空氣的策略包括為奶牛戴上口罩，將甲烷捕獲并轉化為水和二氧化碳，據發明該裝置的Zelp公司聲稱這種方法可以減少50%以上的甲烷排放。同時，一些農民已經在試驗用海藻制成的飼料，科學家們也正在嘗試透過遺傳學以提高奶牛的消化效率。

       澳新銀行農業經濟學家蘇珊·基爾斯比告訴路透社，這項提議可能是自1980年代新西蘭取消農業補貼以來，對農業活動最大的干預。該計劃推出的細節尚未達成一致，她預測最終決策將在今年年底之前做出。

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